Il est vrai, la production d’un vin de qualité engendre des coûts pour le vigneron qui se répercutent sur le prix.
Aussi, certains vins atteignent des tarifs élevés en raison de la rareté de leurs cépages, du prix de la vigne, de la renommée de la région ou encore des conditions de vendange. En 2022, un grand cru bourguignon à plus de 35 000 dollars arrive en tête du classement des vins les plus chers du monde. La raison ? Le domaine réputé ne possède que 27 ares (soit moins d’un hectare) de vignes sur une célèbre terre consacrée à la viticulture. Et comme exemple local, nous pouvons citer le fameux Côte-Rôtie, dont le prix se justifie en partie de par la difficulté à vendanger ce terrain abrupt.
Qui dit prix raisonnable ne dit sûrement pas piquette !
Certains producteurs pratiquent des prix attractifs sur leurs cuvées lorsque leurs domaines sont peu connus, et l’on peut alors tomber sur de véritables pépites. Et le prix final du produit se joue surtout tout au long de la chaîne de production au travers de différents paramètres : le conditionnement, le transport, les intermédiaires, … C’est notamment en œuvrant sur ces éléments que nous, Les Assembleurs, parvenons à vous proposer le meilleur vin, au prix juste. De la vigne à la livraison en passant pas la mise en fût, nous sommes les acteurs principaux de la production de nos vins. Et notre conditionnement en fût de 20L est également de notre côté sur ce point. Puis surtout, comme nous l’avons toujours dit, le plus important reste votre appréciation. Il n’y a pas d’absolu en matière de goût. Le vin est avant tout fait pour que vous l’appréciiez, alors s’il est bon, autant que votre verre soit à moins de 5 € non ?
